奶粉關係著每一個嬰幼兒的健康，牽動每個中國父母的心，2008年的三鹿奶粉事件以及2020年5月的大頭娃娃事件都是奶粉的安全問題，這讓越來越多的中國父母不相信國產奶粉，都想方設法從各種渠道買進口奶粉。在此久久久99久久精品人妻水蜜桃希望奶粉安全問題能夠重視，同時作為檢測儀器的生產廠家，久久久99久久精品人妻水蜜桃有責任作出更好更符合當前國內需求的檢測儀器，久久久99久久精品人妻水蜜桃久久久99久久精品人妻水蜜桃儀器始終致力於食品，藥品分析測試領域的創新，推動"綠色食品"和"健康藥品"，研發生產分析和測量類儀器，並提供應用方法，服務等綜合解決方案。此次久久久99久久精品人妻水蜜桃使用JH-T5電位滴定儀主要電測奶粉的酸度含量。

     乳粉中的酸度取決於乳酸含量和蛋白質的酸反應，而酸度直接影響乳粉的質量和口感，所以檢測酸度是很有意義的。新的食品安全國家標準食品酸度的測定已經頒布，2017年3月1日正式實施。乳粉適用於其中的第二法-PH計法。

1 實驗原理
      中和試樣溶液至pH為8.30所消耗的0.100mol/l的氫氧化鈉體積，經計算確定其酸度。
2 實驗儀器
  JH-T5全自動電位滴定儀，pH 複合電極，15ml滴定管單元，量筒

3 試劑
     c(NaOH)=0.1mol/L，氮氣，市售奶粉（開罐放置了一段時間）
4 實驗步驟
    儀器準備，請參照說明書.
    樣品烘幹後混勻，準確量取4g左右的奶粉至滴定杯中，用量筒量取96ml蒸餾水（約20℃），攪拌均勻後靜置20min,用pH複合電極作為工作電極，用0.1mol/L的氫氧化鈉滴定至pH為8.30處穩定4~5s，同時作空白試驗。滴定過程中向滴定杯中通氮氣防止溶液吸收空氣中的二氧化碳，滴定過程應在1min內完成。
5 測試結果
    此奶粉中酸度平均值為20.204°T，采用此法簡單快捷，結果平行性良好。

注意：實驗要求滴定過程應在1min內完成，需預滴定一個樣品確定大概需要的毫升數，正式實驗時參數設置中初次添加體積可以設置大一些，這樣縮短實驗時間，保證了結果的準確性。